In bài này 

Ngày 11 và 12/1/2020, Ban Chủ nhiệm CLB Du lịch đã tổ chức lớp bồi dưỡng kiến thức Nghiệp vụ Buồng – Housekeeping skills (HK) trình độ cơ bản cho hơn 60 học viên là hội viên CLB Du lịch tại khách sạn Helen Ngọc Giang.  

Đứng lớp giảng dạy là chuyên gia Nguyễn Tuấn Ngọc đến từ trường Cao đẳng nghề Du lịch Sài Gòn. Thầy có gần 25 năm hoạt động trong lĩnh vực khách sạn, từng làm việc tại nhiều khách sạn khác nhau và tham gia giảng dạy ở nhiều trường đại học – cao đẳng khu vực thành phố Hồ Chí Minh cũng như các tỉnh lân cận. Thầy còn tham gia đào tạo các khóa ngắn hạn cho học viên hoạt động trong ngành khách sạn trong toàn quốc. Ngoài ra, thầy còn là chuyên gia tư vấn, thiết kế các chương trình vận hành, bảo trì, thẩm định… tại các khách sạn có thương hiệu trên toàn quốc cũng như các doanh nghiệp kinh doanh về giặt ủi và diệt côn trùng.

Toàn cảnh lớp học

Thầy Nguyễn Tuấn Ngọc có gần 25 năm hoạt động trong lĩnh vực khách sạn

Chương trình lớp bồi dưỡng gồm 3 nội dung cơ bản: (1) Giảng dạy lý thuyết về Housekeeping, các thuật ngữ chuyên ngành, những tình huống thường gặp trong lĩnh vực khách sạn, những bước cơ bản của quy trình làm phòng, mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn; (2) Kiến thức về trang thiết bị vệ sinh tại khách sạn, hướng dẫn sử dụng và bảo trì các máy móc thiết bị; (3) Thực hành quy trình làm buồng tại phòng của khách sạn Helen Ngọc Giang.

Với bề dày kinh nghiệm và kiến thức thực tiễn, sự giảng dạy nhiệt tình, cùng với phương pháp giảng dạy hiện đại, các nội dung đã được thầy triển khai rất hấp dẫn, cuốn hút. Khóa học thật sự giúp học viên là những sinh viên ngành Du lịch có cái nhìn sâu sắc hơn về công việc của một nhân viên khách sạn, cụ thể là nhân viên phục vụ phòng.

Qua khóa học, học viên nhận định được vị trí công việc và cơ hội việc làm cũng như thăng tiến của nghề HK, được học tập thực tế, có kiến thức cơ bản về quy trình làm việc của một nhân viên HK, biết cách pha chế và sử dụng hóa chất hợp lý giúp tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp, biết cách sử dụng các trang thiết bị vệ sinh tân tiến, hiện đại…

Đặc biệt, phần thực hành, sinh viên được chia thành 3 nhóm, thực hành theo 3 ca, mỗi ca 20 học viên để tạo điều kiện cho các em được học tập và thực hành tốt hơn. Tại phòng của khách sạn Helen Ngọc Giang, học viên được học hỏi và tự tay thao tác các công đoạn làm Buồng như: set up xe đẩy, gấp và trải grap giường, lau bụi,…

Kết thúc lớp học, Ban Chủ nhiệm CLB Du lịch đã trao chứng nhận hoàn thành khóa học cho các học viên có thái độ học tập nghiêm túc.

Lớp bồi dưỡng kiến thức nghiệp vụ Buồng - Housekeeping đã thật sự giúp các bạn học viên có cái nhìn bao quát về nghề làm phòng tại khách sạn, hiểu được tính chất công việc của một nhân viên Buồng để từ đó giúp các em xác định được hướng đi cho tương lai của mình.

Lớp học diễn ra sôi nổi

Báo cáo viên hướng dẫn hội viên CLB sử dụng các trang thiết bị hỗ trợ cho nghiệp vụ

Mỗi bạn đều được thực hành các kiến thức đã học

Housekeeping là một lĩnh vực không thể thiếu của ngành Du lịch

Việc thực hành giúp mỗi hội viên nắm bắt kiến thức và ghi nhớ lâu hơn các kỹ năng được học

Học viên chăm chút cho phần thực hành của mình

Báo cáo viên theo sát từng bước thực hành của học viên

Các sinh viên rất hào hứng với những kỹ năng được truyền đạt

Hội viên CLB được nhận giấy chứng nhận hoàn thành lớp bồi dưỡng

Cô Bùi Thị Ngọc Phương - Chủ nhiệm CLB tặng hoa cảm ơn thầy Tuấn Ngọc 

Hội viên CLB Du lịch chụp ảnh lưu niệm cùng báo cáo viên

Gia Bảo – Khoa Du lịch & VHNT

  • Chưa có lời bình cho bài viết này.