Sau hơn một giờ bay hay nửa ngày lênh đênh trên sóng biển, bạn sẽ đến Phú Quốc. Đây là hòn đảo đẹp, lớn nhất Việt Nam và giàu có đúng như tên gọi của nó.

Hòn đảo có diện tích 593km2 với 99 ngọn đồi chạy từ Nam đến Bắc, những khu rừng nguyên sinh có độ đa dạng sinh học cao, những bãi tắm lý tưởng và những con suối hiền hòa,…Thiên nhiên đã dành riêng cho nơi này quá nhiều ưu đãi để trở thành một trong những khu dự trữ sinh quyển của thế giới, trong tương lai sẽ là khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng cao cấp đạt tiêu chuẩn quốc tế và trở thành hạt nhân trọng tâm để phát triển du lịch của cả vùng đồng bằng Sông Cửu Long.

Đến Phú Quốc, bạn có thể thỏa thích ngâm mình vào làn nước biển mát lạnh và trong vắt, tắm mình dưới ánh nắng chan hòa, hít thở không khí trong lành, đón gió biển mát dịu,… để tận hưởng sự tinh khiết của đất trời. Những cái tên như bãi Sao, bãi Kem, bãi Trường, bãi Bà Kèo, bãi Thơm,… là những nơi mà du khách có thể bỏ cả ngày để bơi lội, tắm nắng và thư giãn mà không muốn về. Đó là những bãi cát trắng mịn trải dài, những không gian thoáng đãng chan hòa nắng gió vùng nhiệt đới.

Suối Tranh cũng là một thắng cảnh nổi tiếng của Phú Quốc. Đến đây, du khách sẽ cảm nhận được sự thuần khiết hoang sơ của tạo hóa và kiểm định khả năng làm da trắng trẻo, mịn màng hơn của nước Suối Tranh.

Bạn cũng có thể leo núi, vào hang, lên rừng, xuống biển để say sưa với sự huyền diệu của tạo hóa. Rừng chiếm 70% diện tích toàn đảo với hơn 530 loài thực vật cùng 150 loài động vật và 365 loài chim với nhiều loài quý hiếm có tên trong “sách đỏ” mà hiếm nhất là sói rừng và khỉ bạch. Hệ sinh vật biển ở Phú Quốc cũng rất phong phú và đa dạng với 89 loài san hô cứng, 19 loài san hô mềm, 125 loài cá ở rạn san hô, 132 loài thân mềm, 32 loài da gai và 62 loài rong biển.

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn không ghé thăm các di tích văn hóa lịch sử để được nghe kể về một đời long đong bôn tẩu của vua Gia Long, tận mắt chứng kiến sự tàn khốc của chiến tranh ở nhà tù Phú Quốc, thăm đền thờ và thắp hương tưởng nhớ công lao của người anh hùng Nguyễn Trung Trực,…

Nếu là người có tính hiếu kỳ, bạn sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá các làng nghề ở Phú Quốc. Bạn sẽ được đến thăm Nhà Thùng để xem quy trình sản xuất ra các loại nước mắm lừng danh khắp trong và ngoài nước. Đến những cơ sở nuôi cấy ngọc trai, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những viên ngọc quý giá, lóng lánh sắc màu huyền bí. Bạn cũng có thể lang thang đến những làng chài hay những vườn tiêu tìm mua những hạt tiêu thơm nồng hoặc đến vườn sim để uống rượu mật sim dân dã.

Nếu có máu phiêu lưu, bạn nên tham gia vào các tour lặn biển ngắm san hô, câu mực, câu cá, lướt ván, khám phá hoang đảo,… hay học cách chế biến những món ăn truyền thống của người dân xứ đảo. Đây là một trong những chương trình tour đang rất thịnh hành ở Phú Quốc.

Một trong những đặc điểm thu hút du khách chính là những những món ngon của vùng đất trù phú này. Món đầu tiên phải kể đến sò biên mai nướng bởi sự độc đáo và hấp dẫn của món ăn. Đây là loại sò chỉ có ở Phú Quốc, thực khách ít ăn thịt mà sử dụng cái cồi – sợi dây gân nối hai mảnh vỏ. Khi bắt được loại sò này, ngư dân chỉ lấy sợi gân rồi vứt sò trở lại biển làm mồi cho các loài sinh vật khác. Sợi gân sau khi nướng thơm lừng, ngọt đậm chất biển, dai mà mềm đến khó tả. Nếu gặp mùa mực trứng, bạn sẽ được thưởng thức món mực trứng hấp gừng với sự bùi béo của trứng mực và hương vị ngọt ngào của biển chảy trong thực quản. Sự giàu có của Phú Quốc càng được khẳng định bởi sự phổ biến của nhum. Sự ngọt lừ, béo ngậy của nhum khiến người ta dễ “ghiền” với những món ăn độc đáo như tái nhum, chả nhum hay mắm nhum. Tôm nướng rượu sim, riêu cá mú, lẩu cá nhồng, cá ngựa chiên giòn, gỏi cá trích,… cũng có khả năng níu chân bất kỳ ai có “tâm hồn ăn uống”.

Phú Quốc là điểm du lịch luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với du khách. Hòn đảo Ngọc biển Tây này chắc hẳn sẽ làm mê mẩn bất kỳ du khách nào dù chỉ một lần ghé thăm.

 

Tài liệu tham khảo:

- Hỏi đáp về những cánh rừng và vườn quốc gia ở Việt Nam – Tủ sách Văn hóa -  NXB QĐND Việt Nam – năm 2009.

- Non Nước Việt Nam – Tổng cục du lịch – NXB Hà Nội - năm 2007.

 

Nguyên Khôi – Khoa VHNT

  • Chưa có lời bình cho bài viết này.